反对浪费 从餐桌抓起|“光盘行动”宣教进高校


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九江新闻网讯(九江日报全媒记者 陈沽玥)为扎实推进校园食品安全治理提升专项行动,压实学校食品安全主体责任,大力推行“光盘行动”,近日,市市场监管局联合濂溪区市场监管局来到九江职业大学开展“光盘行动”暨校园食品安全宣教进高校活动。

工作人员来到学校第一食堂,对前期开展的校园食品安全大排查的情况开展“回头看”检查,对涉及改造施工的问题,要求学校利用暑假时间抓紧整改完成。

随后,市市场监管局工作人员进行了题为《守护食安 反对浪费 筑牢校园食品安全防护墙》的宣讲授课,主要针对学校落实食品安全主体责任、推行“光盘行动”以及餐饮食品安全操作规范三方面内容进行授课培训。学校后勤处领导及行政人员,各食堂负责人和从业人员,以及部分学生代表共50余人参加了授课培训。通过培训,校方对主体责任落实有了更清醒的认识,认真执行制止餐饮浪费工作机制,深入开展“光盘行动”,食堂工作人员要更加严格地依据《反食品浪费法》和《餐饮服务食品安全操作规范》抓好食堂管理和日常工作。

下一步,学校将通过主题活动、宣教培训、检查评比等形式,将制止餐饮浪费作为长效机制贯彻执行,将节俭美德践行于“光盘行动”中,从点滴养成做起,让广大师生成为提升文明素养的实践者和传播者。

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